Wereld Veganisme Dag & Moestuinieren in Verhoogde Bakken

Door Victoria Fuller

Of je nu een veganistische levensstijl hebt of niet, je kunt de ongelofelijke impact op het milieu en de maatschappij die veganisme de afgelopen jaren heeft gehad niet ontkennen, nu steeds meer mensen kiezen voor een plantaardig leven. Ter ere van Wereld Veganisme Dag vandaag (1 november) wilden we wat licht werpen op enkele voordelen van veganisme.

Gezondheidsvoordelen

Als je aan een veganistisch dieet denkt, is de eerste gedachte meestal heerlijke salades, mooie bowls en over het algemeen lekker en voedzaam eten. Toch zul je nog steeds wat moeite moeten doen om gezond te eten! All Dressed chips zijn technisch gezien veganistisch, maar dat betekent niet per se dat het een goed idee is om er zakken vol van achter elkaar op te eten, dus zorg ervoor dat je voedzame en weloverwogen keuzes maakt als je plantaardig gaat eten! Enkele bekende gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet zijn:

• Mogelijkheid tot gewichtsverlies
• Lager risico op cholesterol en hartaandoeningen
• Lager risico op bepaalde soorten kanker (zoals darmkanker)
• Gemakkelijker beheer van diabetes

Dierenwelzijn

Simpel gezegd: door geen dieren te eten verlagen we de vraag ernaar, waardoor minder dieren worden gefokt met als enig doel geslacht te worden voor consumptie. Veganisten vinden over het algemeen dat dieren en mensen als gelijken behandeld moeten worden. Het gaat om meer dan alleen een plantaardig dieet eten, het gaat om dierenrechten en zorg voor degenen om ons heen!

Het Milieu Helpen

Veganisten hebben honderden onderzoeken uitgevoerd die de positieve impact op het milieu van een plantaardig dieet aantonen. Plantaardig voedsel vereist over het algemeen minder grondstoffen en land om te produceren dan dierlijk voedsel, en dit vermindert de CO2-uitstoot met maar liefst 75% (zoals broeikasgassen die een belangrijke bijdrage leveren aan de opwarming van de aarde en klimaatverandering!).

Enkele Nadelen…

We moeten ook verantwoordelijk zijn en wat licht werpen op een van de vaak genoemde nadelen van een veganistische levensstijl, namelijk het gebrek aan enkele essentiële voedingsstoffen die traditioneel uit het eten van vlees en andere dierlijke bijproducten komen. Tekorten aan vitamine B12, vitamine D, ijzer, zink en calcium komen vaak voor bij veganisten, dus als je besluit plantaardig te gaan leven, raadpleeg dan eerst een zorgverlener om er zeker van te zijn dat het goed voor je is en neem supplementen voor de vitamines en mineralen die je mogelijk mist!

Veganisme en Cedar Planters

Je eigen heerlijke groenten thuis kweken in je Cedar Planters moestuinbak op poten is een geweldige manier om geld te besparen, gezonder te leven en je ecologische voetafdruk te verkleinen, terwijl je geniet van een hobby waar je van houdt. Win-win!