Jardinage d'hiver - tout ce que vous devez savoir !

Du froid canadien au Texas ensoleillé, nous avons ce qu'il vous faut.

Je ne vais pas mentir, le jardinage peut sembler intimidant pendant les mois de croissance optimale, alors pourquoi diable tenterions-nous de jardiner pendant les mois d'hiver ? Honnêtement, c'est plus facile qu'on ne le pense lorsqu'on comprend le jardinage selon les différentes saisons. Puisque nous sommes en janvier, apprenons comment adapter notre jardinage aux mois d'hiver !

Tout d'abord, il existe un concept vraiment intéressant appelé « Zones de rusticité » développé et réglementé par l'USDA. Il divise essentiellement les États-Unis en différentes zones de culture en fonction des températures minimales que chaque zone connaît.

Pour simplifier, nous allons regrouper les zones 3 à 5, la zone 6 et les zones 7 à 9. Les zones 2 et 10 sont minimales et rares.

Zones trois, quatre et cinq : climats froids et Canada

Dans ces zones (y compris la majeure partie du Canada), les températures sont presque toujours autour ou en dessous de zéro en hiver. Nous parlons du Montana, du Wyoming, du Dakota du Nord, du Maine, de l'Iowa et de régions similaires. Bien que le jardinage en extérieur ne soit pas très viable, vous pouvez vous concentrer sur la préparation du jardin pour le printemps !

Semis d'intérieur en hiver à transplanter au printemps

Selon Kellog Garden, l'hiver est le moment idéal pour prendre de l'avance sur les semis. Les avantages incluent un meilleur choix de plantes et des coûts inférieurs par rapport à l'achat de plants au printemps.

• Quoi semer maintenant : Brocoli, choux de Bruxelles, chou et laitue.
• Pour les racines plus lentes : Chou-fleur, céleri, aubergine et poivrons.
• Fleurs : Persil, thym, géraniums et sauge.

Conseils et astuces pour la germination

Pour une germination plus réussie, envisagez d'utiliser des lampes de culture et des tapis chauffants. La plupart des légumes ont besoin de 6 à 8 heures de lumière directe du soleil. N'oubliez pas d'utiliser des contenants propres (même les boîtes à œufs fonctionnent !) et d'étiqueter clairement tout. Maintenez votre maison au-dessus de 18 degrés pour de meilleurs résultats.

Zone six : jardinage par froid modéré

Ensuite, il y a la zone six, couvrant des États comme New York, la Pennsylvanie, l'Ohio et Washington. Ici, les jardiniers peuvent réellement avoir un potager d'hiver florissant en extérieur avec les bonnes plantes.

Semis d'intérieur et fleurs d'hiver en extérieur

Les jardiniers de la zone six peuvent commencer les semis de chou-fleur, chou, mufliers et pensées à transplanter en avril. Pour des floraisons en extérieur dès fin janvier, essayez : Perce-neige, crocus, chèvrefeuille d'hiver et jasmin d'hiver.

Conseil : Gardez le sol humide pour nourrir les racines actives, mais évitez d'arroser le feuillage car il pourrait geler.

Zones sept, huit et neuf : climats chauds et tropicaux

Enfin, nous avons nos États plus chauds comme la Californie, le Texas et la Floride. Bien qu'ils atteignent rarement des températures glaciales, le jardinage doit encore être adapté aux mois d'hiver.

Fleurs d'hiver

Toutes les plantes ne prospèrent pas toute l'année. Les fleurs qui s'épanouissent sous le soleil hivernal de ces zones incluent : Mufliers, pétunias, pensées, violettes et géraniums. Ces fleurs adorent les températures plus douces et l'ombre partielle.

Légumes d'hiver

C'est le moment idéal pour la roquette, les betteraves, les blettes, le brocoli, les carottes et les pois. Dans la zone sept, gardez des protections à portée de main en cas de gel surprise. Comme l'ensoleillement est moins intense, vous constaterez que vous devez arroser moins et faire face à moins de mauvaises herbes !