Conseils pour la récolte ! Y a-t-il une mauvaise façon de procéder ?

Par Victoria Fuller

Bonjour chers jardiniers ! C'est cette merveilleuse période de l'année où les fruits (et légumes) de notre travail sont enfin prêts à être cueillis pour en faire des soupes, des salades, des quiches et tout ce que votre esprit amateur de légumes peut imaginer !

Pour l'article de blog d'aujourd'hui, nous souhaitions vous donner quelques conseils utiles sur les meilleures méthodes pour récolter physiquement vos cultures. Ce n'est pas toujours aussi simple que de saisir fermement et de tirer de toutes vos forces (si seulement les choses pouvaient se résoudre avec cette méthode). Alors sans plus attendre, voici quelques-uns des légumes les plus couramment cultivés et nos conseils sur les meilleures méthodes pour les sortir du sol et les amener dans votre assiette !

Tomates

Pour récolter ces délicieux fruits, veillez à détacher délicatement la tomate de la tige en la tournant. N'utilisez surtout pas un mouvement de traction, car cela peut endommager la tige de la plante et compromettre vos chances d'obtenir d'autres fruits ! Vous saurez que vos tomates sont prêtes à être récoltées en les touchant : si elles sont fermes mais tendres comme une pêche, elles sont prêtes ; si elles sont plus dures comme une pomme, elles ont encore besoin d'un peu plus de temps pour mûrir !

Pois

Ces délicieux légumes prennent environ soixante jours pour mûrir suffisamment avant la récolte, et un bon indicateur qu'ils sont prêts à être cueillis est de les récolter environ vingt jours après la fin de leur floraison (ils auront également l'air dodus et légèrement gonflés) ! La meilleure méthode pour cueillir les pois est de les détacher délicatement de la tige en les tournant sans endommager la tige, cela aidera à préserver l'environnement pour que de nouveaux pois puissent pousser !

Carottes

Ces délicieux légumes-racines sont un incontournable des rôtis et incroyablement faciles à cultiver soi-même. Vous saurez que c'est le moment de la récolte lorsque les « épaules » de la carotte mesurent environ 2,5 cm de diamètre. L'astuce avec les carottes est de ne pas se laisser emporter en traitant la luxuriante tige verte comme une « poignée ». Utilisez une truelle ou une bêche pour ameublir le sol autour de la carotte et extrayez-la délicatement en utilisant la tige uniquement pour soutenir le légume au fur et à mesure !

Concombres

Vous saurez qu'il est temps de récolter vos concombres lorsqu'ils mesurent entre 15 et 20 cm de longueur ! Si vous attendez trop longtemps, vos concombres peuvent parfois devenir amers et spongieux, ce qui n'est une bonne nouvelle pour personne ! La meilleure façon de les récolter est d'utiliser des ciseaux bien aiguisés ou un couteau pour les couper de la tige, ce qui causera un minimum de dommages à la plante elle-même.

Chou frisé

Couper le chou frisé à la base des feuilles est la meilleure façon de s'assurer que la plante continuera à produire ! Vous saurez que votre chou frisé est prêt à être récolté en vérifiant la taille : une fois que les feuilles mesurent environ 30 cm de hauteur, elles devraient être prêtes à être récoltées (cela se produit généralement environ cinquante jours après la plantation !).

Basilic

Pour ceux d'entre nous qui ont planté des aromates plutôt que des légumes, nous pouvons également offrir quelques conseils ! Vous saurez que votre basilic est prêt à être cueilli une fois qu'il mesure entre 15 et 20 cm de hauteur (cela prend généralement environ deux mois !) Pour récolter votre basilic, vous devrez pincer chaque feuille à sa base, là où la feuille rejoint la tige, cela encouragera une nouvelle croissance !

Nous espérons que cet article de blog vous a donné quelques conseils utiles et un aperçu de la façon de terminer la saison de récolte en beauté, et rappelez-vous que même si le calendrier indique que l'automne approche à grands pas, avec ces températures, il n'y a aucune raison de ne pas garder espoir pour une autre récolte en novembre !